Cara Buat || PERMEN GULA MERAH || GULO GULO TAREH || Permen Jadul by @ Dapur Uni DewiBahan2 nya: Gula Merah 150 grm, Kacang Tanah 25 grm, Tepung Tapioka 5 sd 500 gram gula jawa atau gula merah yang dihaluskan sebelumnya; 125 ml air atau secukupnya; Kacang tanah yang sudah dipotong kecil-kecil; Tusuk sate; cara membuat permen gulali gula jawa: Masukkan gula merah dan air ke dalam wajan kemudian aduk hingga gula tercampur dengan merata. Nyalakan kompor dengan api yang sedang lalu taruh wajan tersebut
Cara Membuat. Langkah 1. Aduk aduk asam dengan air hangat untuk memisahkan bijinya. Langkah 2. Saring. Langkah 3. Masak air dengan gula dan jahe. Langkah 4. Setelah rata, masukkan asam dan tepung roti.

Gula-gula permen jahe lembut dan empuk dapat dikreasikan dengan bahan lainnya, misalkan saja kacang, kelapa, gula merah, wijen, gula Jawa, dll. Untuk jahenya sendiri boleh menggunakan jahe biasa (jahe kuning) atau pakai jahe merah lebih bagus lagi khasiat dan manfaatnya untuk kesehatan tubuh kita.

Hasil organoleptik untuk kesukaan panelis yaitu warna permen jelly 4,433%, tekstur permen jelly 4,555% dan rasa permen jelly 4,522%. Gula reduksi dan tekstur permen jelly memenuhi standar SNI 2008. Jelly candy is a soft-textured processed food, clear appearance, transparent, elastic with certain elasticity with the addition of a thickening Selain itu permen lunak dapat dibuat dengan berbagai cita rasa dan aroma yang ditambahkan, bahkan ada pula yang menambahkan sensasi dingin, menyengat dan sebagainya. (Faridah et al, 2008). Permen jelly memerlukan bahan pelapis berupa campuran tapioka dengan tepung gula untuk membuat permen tidak melekat satu sama lain dan juga G2piC. 175 433 64 171 344 427 32 155 290

cara membuat permen kacang gula merah